Makedé 2021 - Vino Bianco Macerato

Da vecchie vigne di favorita, varietà tardiva e generosa.

Le uve vengono diraspate e fatte fermentare acciaio. Abbiamo deciso di fare macerazione per donare al vino una leggera struttura tannica su cui poter poggiare tutta la sua eleganza.

Dopo la fermentazione, il vino affina in acciao. Venduto dopo almeno sei mesi di affinamento in bottiglia.

"Vino bianco, da bere mangiando."

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